Inicialmente UCA Tierra y Agua financiamos
ganado a las familias asociadas través de un
sistema de fondo revolvente. Posteriormente, con las
devoluciones en animales, se formó una cabaña
ganadera de la UCA que ha mantenido en diversas
cooperativas mediante acuerdos de pago por cuido y
pasto. Este ganado es la principal fuente de ingresos
de nuestra organización desde hace varios años.
Desde el año 2005 y con el objetivo de optimizar
la gestión del ganado se decidió
concentrarlo en una sola cooperativa. Para ello hicimos
inversiones en corrales, reparación de cercos
y siembra de pasto. Además hemos mejorado los
sistemas de registro y el manejo sanitario, reproductivo
y alimenticio del ganado.
La Comisión de Ganado, conformada
por tres socios de cooperativas es quien actualmente
gestiona su explotación.
